Bagi pengusaha bisnis kuliner, selain memastikan rasa makanan tetap terjaga dan memuaskan pelanggan, ada hal lain yang perlu diperhatikan. Dengan masa sibuk begitu banyak pesanan untuk delivery dan takeaway, Anda harus memastikan kemasan yang Anda gunakan cocok untuk menu makanan yang Anda jual.
Lalu, bagaimana cara memilih kemasan makanan yang tepat?Kami dari Partnerkemasan.com ingin berbagi bagaimana membeli kemasan makanan yang tepat untuk usaha anda.
Berikut 6 tips memilih kemasan makanan yang harus Anda ketahui:
Sesuaikan bahan kemasan dengan jenis makanan yang Anda jual.
Sebelum memikirkan desain, hal ini sangat penting untuk diperhatikan karena jika tidak sesuai bisa merusak makanan yang ada di dalamnya. Ada berbagai macam bahan yang dipilih, mulai dari plastik, kertas, hingga aluminium foil.
Pilih kemasan yang memiliki food grade.
Pastikan kemasan Anda terlindungi dari zat berbahaya dengan memastikan kemasan Anda memiliki food grade. Food grade adalah standar untuk menguji apakah makanan yang Anda jual ke publik sudah memenuhi syarat. Sebagai pemilik bisnis, tentunya Anda tidak ingin mempertaruhkan kesehatan pelanggan Anda bukan?
Misalnya jika anda menjual donat, maka anda butuh kardus donat untuk membungkus donat agar lebih tahan lama dan terhindar dari pengaruh suhu luar sehingga lebih cepat rusak.
Tentukan fitur yang dibutuhkan oleh makanan Anda
Biasanya dalam kemasan memiliki 3 fitur yaitu vakum, resleting, dan katup. Vacuum cocok untuk meredam udara yang masuk sehingga meningkatkan daya tahan produk, zipper melindungi dari sinar matahari dan valve membantu mengeluarkan udara dari kemasan makanan.
Menggunakan aluminium foil.
Bagi Anda yang menjual makanan hangat, aluminium foil akan menjaga cita rasa makanan Anda dan menjaga agar uap hangat tidak cepat menguap.
Jika bisa, gunakan bahan yang bisa didaur ulang dan digunakan kembali.
Tidak ada salahnya berkontribusi untuk menjaga lingkungan kita dengan menggunakan kemasan yang dapat didaur ulang, bahkan digunakan kembali.
