7 Jenis Makanan Khas Maluku Enak, Bikin Nagih dan Unik
7 Jenis Makanan Khas Maluku Enak, Bikin Nagih dan Unik – Indonesia yaitu negara kepulauan yang kaya budaya, suku serta bahasa. Semasing pulau punya kelebihan antik yang dapat dijajakan di banyak turis lokal ataupun luar negeri. Diantaranya yaitu makanan tradisionil. Buat penggemartraveling, cicipi makanan tradisionil khas wilayah yang disinggahi pastinya jadi acara yang harus dikerjakan. Kesempatan ini kita bakal membicarakan tentang makanan tradisionil Maluku.
Cari Pabrik Maklon Kosmetik dan Skincare Terbaik? Cek Disini
Berikut makanan tradisionil Maluku idola yang wajib Anda coba sewaktu bertandang kesana:
- Papeda
Makanan tradisionil Maluku pertama yaitu Papeda. Papeda memiliki bahan dasar sagu serta miliki struktur yang kenyal mirip gel ataulem memiliki warna putih bening. Rasanya yang tawar membikin papeda sesuai disuguhkan bersama dengan olahan ikan laut yang diberikan bumbu dengan kunyit yang diketahui berikut nama ikan kuah kuning. Selaku tambahan, papeda pun kerapkali dicicip dengan sayur yang diproses dari daun melinjo muda atau dikatakan dengan sayur ganemo.
- Ikan Kuah Kuning
Makanan tradisionil Maluku yang ke-2 yaitu Ikan Kuah Kuning. Olahan ikan ini kebanyakan disuguhkan bersama dengan papeda, makanan inti penduduk Maluku serta Papua yang dibikin dari sagu. Akan tetapi disamping papeda, ikan kuah kuning dapat juga dimakan dengan nasi putih hangat.
Ikan kuah kuning adalah satu diantara menu tradisionil unggulan dari Maluku. Sesuai sama namanya, ialah “kuah kuning”, kulineran ini punya warna kuning yang membangkitkan hasrat. Warna ini dibuat dari bumbu kunyit.
- Ikan Bakar Dabu-Dabu
Makanan tradisionil Maluku yang ke-3 yaitu Ikan Bakar Dabu-Dabu Mentah. Kulineran tradisionil ini begitu tenar di lidah penduduk Indonesia. Rasanya yang asam serta pedas, membikin orang kasmaran, sampai sejak mulai saat kali pertama menikmatinya.
- Gohu Ikan
Makanan tradisionil Maluku yang ke-4 yaitu Gohu Ikan. Kulineran ini adalahsashimi-nya orang Maluku. Ya, sebab gohu ikan yaitu masakan masakan daging ikan mentah yang disuguhkan buat langsung dimakan tak mesti diolah di atas api.
Baca juga: Tips Jitu Mengatasi Kulit Hitam dan Kusam Secara Alami
- Nasi Jaha
Makanan tradisionil Maluku yang ke-5 yaitu Nasi Jaha. Makanan ini dibikin dari material dasar beras ketan serta santan yang diisi ke tangkai bambu lalu di bakar. Awal mulanya, sisi dalam tangkai bambu di lapis dahulu dengan daun pisang sehingga nasi jaha ringan di keluarkannya.
- Lalampa
Makanan tradisionil Maluku yang ke enam yaitu Lalampa. Makanan tradisionil Maluku yang satu berikut selintas serupa sekali dengan lemper Jawa. Akan tetapi nyatanya, lalampa serta lemper punya begitu banyak ketaksamaan. Disamping isinya tidak sama, lalampa tak dikukus seperti lemper, namun dibakar.Sebelumnya dibakar, lalampa bakal dipulasi terlebih dahulu dengan minyak sayur. Berikut ini yang membikin lalampa semakin lebih spesial. Wewangiannya lantas berasa semakin makin kuat serta teresap sampai ke dalam.
- Manisan Pala
Makanan tradisionil Maluku yang ke-7 yaitu Manisan Pala.Pala atau Myristica fragransadalah tumbuhan dari Kepulauan Banda, Maluku. Buah pala sendiri bersifat bundar lonjong, berdaging buah, serta beraroma khas, sebab mempunyai kandungan minyak atsiri. Kebanyakan, bila buahnya udah masak, kulit serta daging buahnya bakal terbuka, perlihatkan bijinya yang memiliki warna merah darah.
Baca juga: CPKB
- Aer Guraka
Makanan tradisionil Maluku yang ke-7 yaitu Aer Guraka. Atau bisa lebih cocok dikatakan minuman tradisionil. Aer yaitu bahasa Maluku dari air, serta guraka bermakna jahe. Minuman ini asal dari wilayah Halmahera, Maluku Utara. Aer guraka yaitu macam minuman hangat memiliki bahan dasar jahe, gula merah, serta potongan kacang kenari.
Ada sejumlah modifikasi air guraka, ialah dengan menambah susu kental. Tambahan susu ini membikin cita-rasa bertambah lebih manis. Air guraka biasa dicicip dengan snack seperti pisang goreng.
Musim penghujan yaitu jam yang sangat sesuai buat nikmati 1 cangkir aer guraka. Tak sukar buat mendapatkan minuman ini, sebab tersedia banyak di sejumlah warung di Maluku.
Trik membikin aer guraka lantas gak susah. Jahe yang udah ditumbuk dimasukkan di air, tambah lagi dengan gula aren/gula merah. Rebus air itu sampai mendidih, gak lupa input daun pandan buat memperbanyak harumnya. Paling akhir tabur kacang kenari buat memperbanyak rasa renyah.